コペンハーゲンで手羽先を食べる
こちらはデンマークの首都、コペンハーゲン。
日本ではあまり馴染みがない国ですが、マッチ売りの少女や人魚姫などの童話を作ったアンデルセンの故郷で、ヤコブセンやパントンといった世界的な北欧デザイナーも排出しており、街全体が北欧独特のスタイリッシュな作りになっています。
また、環境保護が非常に進んだお国柄で、クリーンな乗り物である自転車インフラの充実っぷりは世界一とも言われます。
そして今回訪れる手羽先は、元屠殺場で今は改装されて地ビールの美味しいお店として地元で有名なwarpigs（ワーピッグ）というレストランでございます。
コペンハーゲンの町並み
とても綺麗に区画分けされた町並み
観光向けの通りはこんな感じ、9月下旬で気温10℃くらいです
こちらは世界初の歩行者天国「ストロイエ」
自転車の数がものすごい
通勤時は自転車ラッシュ。でも皆さんマナーがしっかり
コペンハーゲンですが、さすが北欧で道路も建物もとってもきれい。ゴミは殆ど落ちて無く、段差も少ないバリアフリーな都市でございます。
走っている車は少ないですし、電気自動車が多いので街の騒音は少なく、自転車用の道路が整備されていて通勤通学時は自転車ラッシュがありますが、マナーがしっかりしていて日本に通ずるところがあります。
世界初の歩行者天国「ストロイエ」があったり、世界一のレストランに選ばれたnomaがあったり、なかなか魅力的な都市なのです。
コペンハーゲンのお肉屋さんの手羽先
さてこちらが今回の手羽先のお店「WarPigs」です。地ビールを醸造してます
常時20種類くらいのビールがあるお店
ちなみに夜はこの人気っぷり
そしてこちらがロースト手羽先。このプレートで1200円くらい
こちらはスパイシー手羽先で、このプレートで1800円くらい
こちらはお肉盛り合わせプレート2500円くらい。高いーー！！！
さて、今回の手羽先、実はコペンハーゲンの手羽先ランキングでベスト2位に輝いた過去がございます。手羽先だけで種類も3～4種類あってさすがは元屠殺場のレストラン。
しかし・・・驚くべきはその物価。ここはコペンハーゲンの中では決して高い方ではないのですが、ビールは1杯1500円くらい、適当に欲しい物を注文するとドカンとお盆に乗せてくれるこの雑な盛り付けの料理で平均2000円超え。
てばこ＆てばおの2匹で行って、ビール2杯ずつと手羽先プレート食べたらまさかの1万円超え。
「これが北欧のやり方かっ・・・！」
しかし全体的に料理が美味しくない北欧地区において、こちらのお店の手羽先はなかなかのお味です。塩とハーブがいい感じにすり込まれて、焼きたての手羽先は美味しい。
揚げた手羽先もスパイシーで地ビールにとっても合います。
